국가보훈부

 이날은 【재가복지대상자의 건강을 위한 영양식 만들기】를 실시하였다.  요리명은 두부 탕수와 야채호밀건강빵으로, 요리강사의 설명을 들은 후 보훈도우미가 직접 재료를 손질하여 조리하는 시간을 가졌다.

  처음으로 제빵실습을 하게 된 도우미들은 호기심을 보이며 빵 만들기 레시피를 정확히 익혀서 집에서도 만들어 보겠다는 적극적인 모습도 보였다.

  음식나라조리학원 원장님께서 어르신들의 건강식을 위해, 빵과 함께 드실수 있는 우유를 따로 준비해 주셨다.

  * 완성된 영양식 밑반찬과 빵은 당일 대상자 가정에 지급된다.

  부산지방보훈청에서는 음식나라조리학원 중앙점과 연계하여 월 1회 영양식을 만들어 재가복지대상자 가정에 지급한다.

■ 복지지원팀 ■